Vale, vale

Fin dag när det gäller maten, eller annars också, men mest för maten. Lunchen bestod av jättegott potatismos med kassler som största delen av skolan som var på idrottsdag (den jag hade förra veckan) missade. HA säger jag bara till er som fick käka sliskiga mackor! Har dessutom snubblat in på Lidl för första gången i livet och fått med sådana där citronpastiller och lite annat.

Till middag blev det väldigt fin lax med hemfriterad potaits och ett stort fat med röd paprika i olivolja. Jag har lyckats övertala Olivia om att byta ut de stekta gröna paprikorna mot dessa godomliga röda, färska, saftiga. Värt. 

Hon konstaterade att det var en väldigt svensk middag jag åt idag. Helt rätt, insåg jag. Lunchen sen, den var ju också svensk - ett av den spanska matpersonalens lyckade försök att göra något matchande skolans namn. Lidl är ju då tyskt, men om vi bortser det så är det alltså maten man äter i sverige som verkar vara mest välkomponerad. Jag vet att det faktum att jag är svensk själv kan färga påståendet, men spanien: ni har ju en jättefin matkultur, ni får faktiskt ta och välja ut de bra bitarna och skärpa er. Ni kanske kan börja med att sluta fritera all mat?